Spicy.Nospicy香料主题特色餐馆设计案例

Spicy.Nospicy餐馆设计是以香料为主题的特色餐厅


   香料对人的情绪、欲望、感受有影响,因此在亚洲香料具有特殊的意义。亚洲酒吧餐厅“Spicy NoSpicy”中,香料起着至关重要的作用。这里从烹饪到服务员送餐的厨房中的所有过程都是开放的。但厨房的主要特点是游客可以观察菜肴的准备情况,并与厨师自由沟通,坐在大桌面上,将厨房与大厅隔开。在这个展台后面,厨师对客人分享烹调的秘密。

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   酒吧是餐厅饭馆不可分割的一部分,因为这里的调酒师正在努力创造独特的鸡尾酒,以便更好地调配亚洲菜肴的味道。酒吧位于大厅的中央,因此分为两部分:在大厅的一侧,客人可以观察开放式厨房的烹饪过程,另一方面人们可以观察城市的街道的每个细节,同时从这两个区域,客人还可以观察调酒师的精湛工作。值得注意的是,所有用于酒吧柜台的区域都经过特别低调的处理。。

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   “Spicy NoSpicy”中的亚洲人不仅感受到食物外在肚子的肠道内,还感受到内在的身心体验,阳光灿烂的越南,温暖而饱和的阳光与空气。 与厨房厨师一样,重要的是要在菜肴中实现品味的平衡,同样重要的是我们要在室内设计中找到平衡点。 因此,中性暖色的木材由冷铝板和哑光表面桌平衡,明亮的装饰斑点(天花板上的网格,绿色植物,柱子上的雕刻),像菜肴中的香料,为整个图像增添了完整性。

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